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Un territorio autentico, tra natura e tradizione
Un territorio autentico, dove storia, natura e tradizione si incontrano. Tra borghi antichi, mare cristallino e paesaggi incontaminati, il Cilento regala esperienze uniche, immerse nella sua cultura senza tempo.
Il Castello
Dove Passato e Presente si Incontrano
Il Castello Vassallo rinasce, unendo il fascino della sua storia secolare a un’ospitalità moderna e raffinata. Un luogo in cui il passato rivive con nuova energia, offrendo esperienze autentiche in una cornice senza tempo.
History
Dal XVII secolo
Il Castello Vassallo, situato nella frazione San Giovanni di Stella Cilento, è un edificio storico noto per la sua posizione strategica che domina e protegge il paese. Caratterizzato da un portale in pietra e piccole torri, è comunemente chiamato “il castello” per la sua funzione difensiva. Al suo interno, il palazzo conserva affascinanti affreschi e stucchi che testimoniano la sua importanza storica. Grazie alla sua posizione strategica, il Castello Vassallo divenne una residenza privilegiata per i feudatari dal XVII secolo. Originariamente appartenuto alla famiglia Ventimiglia, nel XVIII secolo passò ai Vassallo, da cui prende il nome. Oggi è una preziosa testimonianza del patrimonio storico e culturale del Cilento.
La Precenzano Group
E' un'azienda a carattere familiare, attiva da oltre vent'anni, che si distingue per la qualità e l'originalità dei suoi servizi di catering, ristorazione ed eventi d'eccezione. Lo Chef Manager, Oscar Precenzano, è un pioniere della tradizione gastronomica italiana, con esperienza nel banqueting e wedding planning.
Con la sua comprovata esperienza, ha curato i Menù per importanti eventi nazionali, come il Festival di Sanremo nel 2004 e la Borsa Internazionale del Turismo a Milano nel 2011, rappresentando la sua terra d'origine, la Calabria.
Attualmente, sta espandendo i suoi ambiziosi progetti anche all'estero, terra di conquista della tradizione culinaria Italiana.
Oscar Precenzano
Nel 2015 approda in Albania, fondando l'Università Popolare del Gusto che si pone come obiettivo lo scambio interculturale ed eno-gastronomico. Colpito dalle meravigliose attrazioni paesaggistiche delle coste albanesi, crea una struttura ricettiva, chiamata la Olimpus Arteventi a picco sul mare, location da sogno per matrimoni e ricevimenti.
Nel 2018, parte alla volta degli Stati Uniti, dove realizza l'opening di due ristoranti in Pennsylvania, in cui trasferisce tutto il suo know-how e il suo "gusto italiano" per le arti culinarie.
Oggi, la Precenzano Group, di base in Campania, gestisce una sontuosa dimora storica: il Relais Castello Vassallo, ricercato relais d'atmosfera, immerso nello splendido Parco Nazionale del Cilento, curandosi della valorizzazione del territorio campano esaltandolo nella formula della cucina tradizionale del benessere.
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